欧洲议会决定素食制品也可用肉食品名

欧洲议会决定素食制品也可用肉食品名
>  用大豆制造的“牛排”能叫牛排吗?没有夹肉的“汉堡”能叫汉堡吗?欧洲议会23日投票决议,在欧洲联盟27个成员国的饭馆和商铺,以植物为质料制造的“汉堡”“牛排”“肠”等食物能够持续运用这类称号。  美联社24日报导,欧洲议会的决议否决了欧盟最大农业协会“欧盟工作农人安排委员会-欧盟农业合作社总会”的要求。  该协会以为,用肉食物称号命名以植物为质料的食物会误导顾客,要求予以制止。  不过,欧洲顾客安排等安排支撑欧洲议会的决议。欧洲顾客安排发表声明说:“只需清楚标明是素食或纯素,顾客就不或许分不清大豆牛排(和真实的牛排)以及鹰嘴豆肠(和真实的肉肠)……以植物为质料的食物运用‘汉堡’或‘牛排’等称号能够使顾客更简单决议如安在餐桌上安排这些食物。”  国际天然基金会等安排以为,用肉食物称号命名以植物为质料的食物更有助于人们挑选这类食物,也有利于环保和健康。  欧洲议会对素食物命名情绪较“宽松”,对乳制品命名却要求严厉。欧洲议会同一天投票决议严厉执行欧洲法院3年前就乳制品替代品命名做出的判决。该判决制止用奶、黄油、奶酪、酸奶等乳制品称号命名朴实以植物为质料出产的食物,例如豆奶、杏仁奶、植物奶酪等。(欧飒)【新华社微特稿】

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